COMPRADOR

Um pouco sobre o Le Jazz:

Se você é uma pessoa que gosta de desafios, ama trabalhar em equipe e quer fazer parte de uma empresa que é apaixonada pela culinária francesa, está no lugar certo, estamos com uma excelente oportunidade.

Tratamos as pessoas de forma respeitosa, não importa a situação. Valorizamos a diversidade, equidade e inclusão e buscamos aprender com jeitos diferentes de pensar e agir e ser.

Responsabilidades e atribuições:

• Garantir a aquisição de insumos diretos (alimentos e bebidas) e indiretos (utensílios, uniformes, manutenção)
• Acompanhar o estoque mínimo e máximo de insumos, evitando rupturas e excessos;
• Monitorar e controlar aumentos de preços, assegurando a competitividade;
• Desenvolver fornecedores de curva ABC;
• Homologar fornecedores de acordo com a nossa política de sustentabilidade;
• Gerir os processos de compras no sistema ERP, garantindo a correta execução e registro das operações;
• Realizar follow-up dos pedidos, assegurando o cumprimento dos prazos de entrega;
• Monitorar e avaliar a qualidade dos produtos entregues, registrando e gerenciando ocorrências de inconformidade;
• Elaborar e acompanhar o budget de compras mensal e Inflação de compras
• Gerar relatórios de performance de compras e fornecedores, identificando oportunidades de melhoria;
• Acompanhar as políticas de compras sustentáveis do restaurante, garantir que o fornecedor esteja de acordo com o código de conduta;
• Disponibilidade para participação em inventários no período noturno, conforme necessário;
• Contatar fornecedores, avaliar preços, negociar condições de pagamentos e prazos de entrega e prepara mapas comparativos para apreciação e decisão superior;
• Emite os pedidos de compra através do próprio sistema e monitorar o andamento dos mesmos até a entrega do material;
• Recebe visitas de fornecedores para a apresentação de novos produtos e aplicações, desenvolvimento de novas fontes de fornecimento de material para a empresa, avaliando a similaridade de produtos, novas opções de compra, etc. visando reduzir custos ou aprimorar a qualidade dos produtos;
• Eventualmente pode visitar fornecedores para observar as condições de produção e fornecimento dos materiais
• Adquiridos para atender às especificações de qualidade da empresa. Relata suas observações para conhecimento do superior e demais áreas interessadas;
• Cadastro de novos fornecedores para consultas e cotações;
• Prepara mapas e quadros demonstrativos sobre preços (aumentos ou novos fornecedores);
• Emite relatório e controla o budget para análise de áreas requisitantes;
• Desenvolvimento de fornecedores e itens conforme análise prévia, solicitando amostras, acompanhando teste e dá retorno para o fornecedor;

Habilidades:

• Excelente comunicação e escrita;
• Boas práticas para negociação com os fornecedores;
• Conhecimento em Excel e pacote office;
• Trabalho em equipe;

Benefícios

• Convênio médico HAPVIDA NOTREDAME;
• Convênio Odontológico BRADESCO;
• Seguro de vida PORTO SEGURO;
• VT, ou, auxílio combustível;
• VR diário;
• Desconto em academias em parceria com a TOTALPASS;
• Desconto de 30% em curso CNA, SENAC;
• Parceria com o Sesc;
• Desconto de 30% nos restaurantes Le Jazz;
• PLR anual em caso de atingimento de metas;